Service
発酵をもっと身近に、もっと楽しく。
オンラインではご自宅から気軽に、
対面では五感で感じながら、
一人ひとりの暮らしに寄り添うパン作りと発酵の学びをお届けしています。
ONLINE SCHOOL
オンライン講座
「発酵 暮らしごと」は、遥か昔から日本人を支えてきた発酵の文化を
毎日の何気ない暮らしに取り入れられるように。
そんな思いを提供する場所です。
お米と麹を使ってつくる酒種パンや、おうちレベルでの製麹、
麹を使った調味料づくりや料理のレッスンを軸に
様々な視点から食を楽しめるような学びの場をご用意しています。
やさしく・たのしく・おいしく。
明日の私をもっと素敵に。
そんな発酵暮らしを始めましょう。
対面レッスン
「発酵 暮らしごと」は、遥か昔から日本人を支えてきた発酵の文化を
毎日の何気ない暮らしに取り入れられるように。
そんな思いを提供する場所です。
お米と麹を使ってつくる酒種パンや、おうちレベルでの製麹、
麹を使った調味料づくりや料理のレッスンを軸に
様々な視点から食を楽しめるような学びの場をご用意しています。
やさしく・たのしく・おいしく。
明日の私をもっと素敵に。
そんな発酵暮らしを始めましょう。
In-Person Lessons